Bananenpudding

 

Zubereitung: 20-30 Minuten 

Abkühlen: 30-1 Stunde

 

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 4-6 EL Zucker
• 500 ml Kokosmilch
• 2 Packungen Puddingpulver

 

Bananen:

• 6 Bananen
• 5-6 EL Honig
• 250 g Kokosraspeln

 

 

 

 

Zubereitung:

 

Etwas Milch in eine Tasse geben und das Puddingpulver so wie den Zucker hinzufügen und einmal rühren. Nun die restliche Milch und die Kokosmilch in einen Topf geben. Die Milch zum Kochen bringen. Der weilen immer wieder das Puddingpulver Gemisch umrühren. Wen die Milch kocht, das Puddingpulver Gemisch reingeben und mit einem Schneebesen schnell umrühren. Jetzt abschmecken, ob es süß genug ist. Wen ja in die Dessertschalen verteilen.

 

 

Wenn der Pudding abgekühlt ist oder eure Lieblingstemperatur hat, mit den Bananen anfangen.

 

Die Bananen werden geschält und der Länge nach halbiert. Den Honig in eine Pfanne geben und zerlaufen lassen. Wen das geschehe, ist die Bananen in den heißen Honig geben. Und von jeder Seite etwa eine Minute drin braten lassen. Währenddessen die Kokosraspel über den Pudding streunen und die fertigen Bananen drauflegen. 

 

Wenn die Bananen noch lauwarm sind, schmecken sei am besten.

 

Lasst es euch schmecken.